活了这么久，虽说见过的宝贝不少，
但是在福建，这些宝贝们都价值连城，
简直不要太炫了！
福建的宝贝这么多，个个都是香饽饽，
作为福建人的V游君都自豪到不要不要的了！
福建三大味道
虾油、红糟、沙茶
虾油是福州家家户户必备的调味料。传统的虾的做法是将小杂鱼用盐腌渍，放在池子里自然发酵。在此期间，要对池子多次翻拌，使小杂鱼逐渐在自身各种蛋白酶的作用下分解咸汁和渣；发酵好后虾油的半成品就被送到大缸里天然晒炼。日晒、夜露，直到鱼的动物蛋白质被彻底转化为易被人体吸收的各种氨基酸营养成分。
红糟产于福建省。红糟是在红曲酒制造的最后阶段，将发酵完成的衍生物，经过筛滤出酒后剩下的渣滓就是酒糟（即红糟），经人们“废物利用”做成食品添加物。红糟一直是中国江南人士调制红糟肉、红糟鳗、红糟鸡、苏式酱鸭、红糟蛋及红糟泡菜等食品的原料。
福建沙茶酱是用大剂量的油炸花生米末及适量去骨的油炸比目鱼干末和虾米末与蒜泥、香菜末、辣椒粉、芥末粉、五香粉、沙姜粉、芫荽粉、香木草粉用植物油煸炒起香，佐以白糖、精盐用文火慢炒半小时，至锅内不泛泡时离火待其自然冷却后装入坛内，可久藏1年至2年而不变质。福建沙茶酱香味自然浓郁，用以烹制爆炒溜蒸等海鲜菜品，口味鲜醇，因其特有的海鲜自然香味而深受港澳台食客的欢迎。
福建三大文化
妈祖文化、客家文化、船*文化
妈祖是我国沿海地区中流传的一种民间信仰，在我国许多沿海地区都有着妈祖崇拜的风气。妈祖文化作为一种信仰，其妈祖的生平事迹具有非常重要的教化意义。作为妈祖文化的起源地福建，妈祖文化更是福建文化中不可或缺的一部分。
客家人是汉族一个系统分明的支派。客家民系有着极为鲜明的特色。它继承着中华民族众多优秀传统品质，又是最具开放性和最善于吸收其他民族优秀文化的汉族民系。客家先民来到闽粤边区和当地土著民族杂居在一起，一方面与当地人友好相处，吸收土著文化和外来文化、海洋文化，一方面面又顽强地保持着中华民族的传统文化，为振兴中华作出了卓越贡献。
“天行健，君子以自强不息。”虽因时代局限，福州马尾福建船*的辉煌只延续了40多年。但在历史的弹指挥间，却展现了近代中国先进科技、高等教育、工业制造、西方经典文化翻译传播等丰硕成果，孕育了诸多仁人志士及其先进思想。
福建三大传统艺术
闽剧、木偶戏、南音
闽剧，又称福州戏。流行于闽中、闽东和闽北各县。明末清初，闽中长乐、福清一带，流行着一种由农民业余组班演唱的民间小戏，因在地坪上围着草索演出，人们称之为“地下坪”、“牵草索”。这种演出活动，后来与外来戏班艺人结合，并以江西弋阳腔融合当地民歌俗曲形成的“江湖调”作为主要唱腔曲调，人称“江湖班”。
泉州木偶戏古称悬丝傀儡，年定名为线戏。是一门古老的汉族传统艺术，属于傀儡戏。源于汉，兴于唐，盛于宋。宋元以降，即流传于泉州地区，俗称嘉礼戏。泉州提线木偶表演难度较大，每个木偶形象都设置有16条至30余条纤细的提线。历代艺人凭借精湛的传统线规和娴熟的表演技巧，创造了众多栩栩如生的角色，体现了泉州提线木偶细腻逼真、生动传神的艺术特色。
南音是集唱、奏于一体的表演艺术，是中国现存最古老的乐种之一。南音用泉州方言演唱，读音保留了中原古汉语的音韵，主要以琵琶、洞箫、二弦、三弦、拍板等乐器演奏，以“乂工六思一“5个汉字符号记写乐曲。南音至今保留着“丝竹更相和，执节者歌”的演唱形式。宋元时期，“海上丝绸之路”盛行，南音也随着华侨华人的足迹流传到东南亚，远达欧美。
福建三大特色古建筑
马鞍墙、土楼、燕尾脊
以三坊七巷为例，古民宅沿袭唐末分段筑墙传统，都有高、厚砖或土筑的围墙。墙体随着木屋架的起伏做流线型，翘角伸出宅外，状似马鞍，俗称马鞍墙。墙只作外围，起承重作用全在于柱。江南建筑中，绝大多数是成90度角的直线构成的阶梯形的山墙，福州仅个别建筑有，包括福建的闽北、闽南、闽东也有存在，惟独福州三坊七巷民居的马鞍墙是曲线形的马鞍墙。一般是两侧对称，墙头和翘角皆泥塑彩绘，形成了福州古代民居独特的墙头风貌。
福建土楼属于集体性建筑，其最大的特点在于其造型大，无论从远处还是走到跟前，土楼都以其庞大的单体式建筑令人震惊，其体积之大，堪称民居之最。福建土楼作为独一无二的建筑形式，是福建民居中的瑰宝，它同时又揉进了人文因素，堪称“天、地、人”三方结合的缩影，数十户、几百人同住一楼，也反映了生活在福建土楼里的人聚族而居、和睦相处的传统。因此一部土楼史，便是一部乡村家族史。土楼的子孙往往无须族谱便能侃侃道出家族的源流。
闽南古民居,秦筒簪花,汉瓦垂珠,尤其是那像燕尾一般的屋脊曳光焕彩,独领风骚。燕尾脊是闽南传统建筑中最常使用的建筑形式，它由正脊做成曲线的形状，两端往上翘起，类似上弦月形，而在尾端分叉为二，就像是燕子的尾巴一样，所以称为燕尾脊。蔡氏古民居就是燕尾脊建筑的代表之一。
福建三大世界遗产
福建土楼、泰宁丹霞地貌、武夷山
土楼是东方文明的一颗明珠，是世界上独一无二的神话般的山村民居建筑，是中国古建筑的一朵奇葩，它以历史悠久、风格独特、规模宏大、结构精巧等特点独立于世界民居建筑艺术之林。福建土楼含福建省永定县的高北土楼群、洪坑土楼群、初溪土楼群和衍香楼、振福楼，南靖县的田螺坑土楼群、河坑土楼群。
泰宁丹霞是世界自然遗产——中国丹霞中的重要组成部分。泰宁丹霞位于福建省著名旅游县——泰宁县境内，由金湖和上清溪南北两大片区组成，总面积.88平方千米，泰宁丹霞地貌以“最密集的网状谷地、最发育的崖壁洞穴、最完好的古夷平面、最丰富的岩穴文化、最宏大的水上丹霞”等特色在”中国丹霞”项目中处于不可替代的地位。
武夷山不仅自然风光“奇秀甲东南”，而且历史悠久、人文荟萃，是中国仅有的四个世界自然文化双遗产之一。“三三秀水清如玉，六六奇峰翠插天”，构成了奇幻百出的武夷山水之胜。“溪曲三三水，山环六六峰”，“曲曲山回转，峰峰水抱流”；临水可观山景，登山可望水秀，乘上一叶竹筏游览世间一绝的九曲溪，顺流而下，山沿水立，水随山转，山光水色，交相辉映，三十六峰、九十九岩一览无余，其间更有距今约年前高插于悬崖峭壁之上的船棺，令人叹为观止……
福建三大渔女
湄洲女、蟳埔女、惠安女
湄洲女是湄洲岛籍女子的统称，其最显著的特征表现在发型和服装上，相传为妈祖亲自设计，可以用“帆船头、大海裳，红黑裤子寄平安”这句话进行形象概括。湄洲女的蓝色上衣代表大海，裤子上红下黑两截隐含平安与思念的意思。头发盘起梳得像船上的帆，左右各一根波浪型的发卡，代表船上摇橹的船浆，头上盘一个圆圆的发笈代表船上的方向盘，一根红头绳盘在发笈里代表船上的缆绳，一根银钗横向穿过发笈代表船上的锚。头上的每个发饰都代表船上的零件，象征着一帆风顺。
蟳埔女的装饰被称为‘封建头、民主肚’：它的头发在脑后梳成圆髻，髻中横穿一支“骨髻”，插上几朵五颜六色的鲜花，再盘上几串四时鲜花，嫣紫姹红、争芳斗艳；它的服饰是典型的“大裙衫、阔脚裤”，且盛行“青衫黑裤”；其所佩首饰以“丁香”较具特色，据传蟳埔女的头饰及“丁香”存有泉州“海丝”的遗踪。
惠安女是福建泉州惠安县惠东半岛海边的一个特殊的民间风情，她们以奇特的服饰，勤劳的精神闻名海内外。据当地人说，几百年前，她们由中原移居于此，因海边生活为防风而佩带花色头巾和橙*色的斗笠，花巾上还有编织的小花和五颜六色的小巧饰物；上身穿着紧窄短小的衣服，露出肚脐；下身穿着特别宽松肥大的裤子，腰带是扎在肚脐下面。
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