近来福建的天气是忽冷忽热又忽冷，V游君这小身子板有点耐不起这折腾，那天问起同事：春季滋补有啥法子呢？！！
像V游君这种正直善良单纯的小女生，
怎么会懂你们说的是什么！！
其实说到滋补，
还是药膳汤最妙~
麻麻说，春天到了，就该补~
反正肯定合你的口味
你吃就对啦！
「泉州·姜母鸭
」初次到泉州旅游的朋友有发现这样一个奇特的景观吗？十多个棕褐色的陶土砂锅摆放在店门口，“扑扑”的翻滚声此起彼伏，姜香味从锅中飘出，没有错，此时你离泉州姜母鸭不远了。姜母鸭是用各式中药材炖煮而成的名菜，里面包括了当归、熟地、川芎、*参、桂皮、草果、香叶等药材。而这些药材的各种性能，构成了姜母鸭气血双补，滋阴降火的功效。
「南靖·枸杞汤
」漳州南靖，除了土楼，这里的枸杞也是很出名的哟~枸杞具有滋补养生、清热明目的功效，在漳州南靖人家，煲汤时习惯放一些枸杞，而枸杞加新鲜瘦肉或猪肝等炖成的枸杞汤更是家中的标配汤。鲜翠的枸杞叶漂浮在汤面上，嚼起来清脆甘甜，能吃出枸杞叶特有的香味。熬煮了数小时的枸杞汤底，初入口时很清爽，一勺喝下后，慢慢地还会回甘，新鲜瘦肉入汤，增加了汤头的甜味与鲜味。瘦肉和猪肝中也渗入了枸杞叶的甜味，吃起来不腻不腥。
「泰宁·竹荪炖鸡
」当你在三明泰宁尚书街挑选当地特产美食时，你有发现这种白色网状的菌种吗？它是竹荪，为名贵的食用菌，历史上更被列为“宫廷贡品”。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。泰宁人习惯将此与排骨、鸡肉等肉类清炖，清清爽爽极是美味。
「泰宁·藤茶
」藤茶又名茅岩莓茶、长寿藤、灵芝草等。在泰宁，藤茶可是很出名的哟，游客有的一买都是10斤20斤的，半麻袋的扛回去。春季是个感冒多发的季节，喝藤茶可以预防感冒哦~长期饮用藤茶还能增强人体抵抗力，祛病强身，延年益寿。
「建宁·当归*参羊肉汤
」俗话说三月滋补还是羊肉最佳，要是再加入建宁当地的*参、当归为佐膳，炖上数小时，那味道给人一股飘飘然之感。当归*参羊肉汤不仅可以强壮身体、令精神气力充沛，还能促进新陈代谢的循环。
「建瓯·豆浆粉
」建瓯人特有的早餐豆浆粉，每舀一勺豆浆都有一片圆形薄薄的豆腐皮。把勺向碗旁轻轻一拖，豆浆人碗，豆腐皮就刚好覆盖在粉条上。春秋之季饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。老板，来一碗！
所以关于春季滋补你们还有何小秘方呢？不妨晒出来与大家伙分享分享呗～
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综合编辑：V游君
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