古哥的朋友圈最近被刷屏了！
泰宁已经进入全民吃包子的时节！！
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元宵节，就是要吃包子好吗！！
这绿色的食物是什么！暖菇包
这绿色的包子名叫暖菇包，是泰宁的特色小吃，清明节前，农村家家户户动手做暖菇包子，以敬土地神，祈求五谷丰登，远近的亲朋好友都相互往来品尝。这种习俗流传至今。
它的皮为什么是绿色的？？暖菇包的皮
由绿色的暖菇草掺和在普通粳米的米浆里制作成。暖菇，学名叫鼠曲草，初春生长于田野，性味甘，早春采摘后洗净晒干，芳香扑鼻，有化痰止咳及强肾益筋之功效。
这包子啥味道？好吃吗？馅心
一般有两种，一种是菜馅，通常是由腊肉、春笋、香菇等混炒组成；另一种是甜馅，主要原料是红米豆、红糖。
暖菇包刚出锅的最好吃，白里透绿，油软滑润，清香扑鼻，诱人嘴馋。如果呷一口醇香爽口的泰宁米酒，吃一个味道鲜美的暖菇包，哪更别有一番风味在心头。虽然现在泰宁全年都能吃到暖菇包，但元宵时节的味道最鲜美。
制作过程：
采暖菇草
将暖菇草与大米一起磨成浆
和胚
包包子
包好的包子
上蒸笼
出笼子
今天，你吃包子了吗！！
泰宁古城，羊年和你一起吃包子！！约吗？
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