福建最老最高的丹霞山峰是八仙崖。
八仙崖，位于武夷山脉中段东南侧、三明市泰宁县的大金湖国家地质公园内。自主峰大牙顶向南西1公里范围内，依次有大牙顶、脚趾石、东门牙石、西门牙石、东圣教石、西圣教石、菜刀石及未名石8座米以上高耸入云的丹霞峰柱，气势雄伟壮观。八仙崖主峰大牙顶高.6米，与湖面高差达米。专家推算，八仙崖丹霞地貌形成已有万年。
八仙崖也是中国东南沿海最老最高的丹霞山峰。