清明节，春暖花开，万物复苏，天清地明，正是春游踏青的好时节。除了踏青欣赏大自然的山青鸟鸣，春光美景之外，还开展各种娱乐活动，增添生活情趣。清明节的饮食方面上，各地方有不同的节日食品，让我们一起来品味一下吧。今天小编为大家带来清明节十三种吃的食物风俗习惯。
1·青团子
在江南过清明节，就有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种叫”浆麦草“的一种野生植物捣碎榨出汁，然后把汁同晾干的糯米搅拌均匀，再然后开始制作青团子了。青团子也同包饺子一样里面会放一些馅，所以里面会放些细腻的糖豆沙。全部包好后，把它们放进蒸笼里，蒸上三个多小时，揭开盖，用筷子插一下软不软，如果软，就可以吃了，不软则不可。
2·馓子
在我国南北各地都有清明节吃馓子的习俗。馓子是一种油炸食品，香脆精美。古代称它为寒具。在古代馓子主要流行于汉族地区，深受喜爱。在南北地区馓子选用的食材也有差异，在南方主要以米面为主料，而北方主要以麦面为主料的。
3·乌稔饭
过清明节吃乌稔饭主要在闽东的畲族聚居地区，在每年三月初三，畲族人家家户户都会做乌稔饭，并且用来馈赠给汉族的一些亲戚朋友，久而久之，汉族地区的人们也在清明节吃乌稔饭的习惯了。这也就体现了我国的一个民族和睦相处的大家庭啊。
4·薄饼
在南方厦门地区有谚语：“清明吃薄饼，意思是在清明节这一天一家人在扫完墓后，都要聚居在一起包薄饼吃的。在厦门地区的人们包薄饼的时候，都会喜欢在薄饼里面，放一些酥油的海苔和油煎的蛋丝，或者还会放一点儿辣椒酱，然后卷在一起趁热吃。有些地区会在里面放一些蔬菜、芹菜、韭菜等，这预示着农苗兴旺、六畜茁壮、家业兴旺。
5·菠菠粿
在过清明前后，福建福州地区的人们家家户户都会做菠菠粿。菠菠粿是一种野菜，可以食用，味道甘甜。首先把它碾碎压出汁，再把汁倒入米浆内捏制而成的。当地人认为菠菜菠粿是青色的，也就赋予了春天的绿意。
6·芥菜饭
在过清明节的时候，闽东地区大都会做芥菜饭食用。芥菜饭主要是芥菜和大米混合煮一起的，这里面也预示着一年来不会长疥疮了。
7·欢喜团
在清明节的时候，特别在四川成都一带，有一种米饭作成团子，并用线穿起来，做成各色各样的。在成都北门地区，一路上都有卖的。在古诗词中《绵城竹枝词》记载：”欢喜庵前欢喜团，春郊买食百忧宽。“
8·粽子
告诉你吧，最初吃粽子并不是在端午节，而是在清明节前一天的寒食节。在南方地区的，塘栖、长兴、吴江一带盛行在清明节吃粽子的习俗。如今的粽子各种各样，有的桂圆粽、肉粽、水晶粽子、火腿粽、辣粽等。
9·鸡蛋
在民间的一些地区习俗认为，清明节吃个鸡蛋，会带来一整年的好运，并对身体有好处。在清明节吃鸡蛋的起源是在先秦时期，主要是多地区有禁火的习俗，并且多日禁火，所以煮熟的鸡蛋是为了度过这一时期，用来吃的食物储备。
10·子福
在晋南人们过清明的时候，他们会蒸出一大馍馍，会在里面放一些桃核、枣子、豆子、然后外形做成龙的形状，并在龙的尾巴上扎一个鸡蛋，并称之为”子福“。这也寓意着全家团圆幸福安康。在上坟的时候，会将子福献给祖先的。
11·润饼菜
吃润饼菜是福建泉州人过清明节的习俗。泉州的润饼菜主要以面粉为原料并制作成薄皮，俗称为”润饼“，薄皮做好了，只要在里面放入一些胡萝卜、肉丝、蚵煎等，然后卷在一起吃，好美味啊。
12·暖菇包
在清明节前夕，吃暖菇包是泰宁的传统小吃。暖菇包原名叫鼠曲草，是生长在田地里的一种草，毛茸茸的、非常鲜嫩，也正是清明节采摘的好时节。制作暖菇包就是要用新鲜的采来的，做成圆月，然后放入锅中煮，也类似于饺子的做法。
13·艾粄
在过清明节的时候，吃艾粄是客家人的习俗。当地有句老话讲:清明节前后吃艾粄，一年四季不生病。”首先是先从地里采摘新鲜的艾草洗净，并放入锅中煮熟，再捞起，晾干。最后把煮熟的艾草切成草泥和糯米粉混合在一起揉成团。再把准备好的芝麻、眉豆、花生等放入艾粄中包好，放入锅中蒸过一个小时，就可以吃了。