远方行福建八闽福地,海西江山 [复制链接]

华夏五千年，风光九万里。

一路走来：风景不同、文化迥异。

一路走去：时光流去、江山不老。

总是向往远方，因为远方有我们的梦想。

比远方更远的是风，在风中，我们远行……

远行推荐

中国最美五大城区之首——鼓浪屿、三教名山——武夷山、中国城市里坊制度活化石——三坊七巷、建筑奇葩——永定土楼。

行程建议

外地乘飞机高铁火车到福州，夜宿车站附近。

D1：三坊七巷、鼓山涌泉寺。

市内打车或公交，下午高铁到南平，打车到武夷山景区口，夜宿武夷山下。

D2：武夷山（上午天游峰、下午九曲溪、晚上印象大红袍演出）。

夜宿大红袍。

D3：武夷山（大红袍、水帘洞、一线天、虎啸岩）。

下午打车回南平，晚上南平高铁到三明，三明高铁到泰宁，夜宿泰宁站附近。

D4：泰宁风景区（大金湖、地质博物院、上清溪）。

下午返回泰宁，晚上泰宁高铁到三明，三明高铁到龙岩，夜宿龙岩站附近。

D5：永定土楼、南靖土楼。

打车或大巴去永定土楼，下午打车去南靖土楼，南靖土楼打车或大巴到南靖站，晚上南靖动车到厦门，夜宿鼓浪屿附近。

D6：鼓浪屿。

夜宿鼓浪屿附近。

D7：胡里山炮台、园林博览苑、南普陀寺、厦门大学。

夜宿鼓浪屿附近或飞机、高铁离开厦门，行程结束。

出行提醒

1，四季均可。

2，增加行程时间，推荐如下景区：厦门游船出海远看金门、古田会议会址、泉州清源山老君岩、洛阳桥、莆田广化寺、南少林寺、湄洲岛、宁德白水洋鸳鸯溪、太姥山。

3，厦门住宿提前预订。

行前预览

福建省，简称“闽”，因境内有福州、建州两府，各取其首字而得名。其方言有：闽方言、客方言、赣方言、吴方言和官话方言。福建自古称“闽”，“闽”的意义是门内供着一条蛇，千百年来，蛇深刻影响着闽人的宗教信仰、民俗风情和精神文化，形成独特的崇蛇文化习俗。

民间文艺

主要文艺有：闽剧、高甲戏、莆仙戏、芗剧、南音、四平戏、南词戏、布袋戏、汉剧、三角戏、梅林戏、伬唱、评话等。传统文化丰富：客家祖地文化、土楼文化、开漳圣王文化、郑成功文化、海上丝路文化、惠女文化、妈祖文化、三坊七巷文化、船*文化、畲族文化、朱子文化等。

民风民俗

清明节的菠菠稞、客家婚嫁习俗、泉州港城习俗、渔民妈祖、畲族习俗。

菜系菜谱

闽菜是中国八大菜系之一。福州菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味；闽南菜（厦门、漳州、泉州一带）讲究佐料调味，重鲜香；闽西菜（长汀、宁化一带）偏重咸辣，烹制多为山珍，特显山区风味。

闽菜风味，以福州菜为代表，也是闽菜的主体，不仅流行在闽台地区,更是海内外唐人街随处可见。其选料精细，刀工严谨，讲究火候，注重调汤，喜用佐料，口味多变。代表菜有：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、八宝红鲟饭、白炒鲜竹蛏、太极芋泥、爆炒双脆、南煎肝、醉排骨、荷包鱼翅、龙身凤尾虾、翡翠珍珠鲍、鸡茸金丝笋、肉米鱼唇、鼎边糊、福州鱼丸、肉燕。

闽南菜风行于厦漳泉一带及台湾地区。其名菜有东海玉螺香、蟹*扒官燕、鲜贝酿辽参、南瓜鱼翅盅、鹭岛明珠、丝雨菰云、南海金莲。

闽西以龙岩菜为代表，又称长汀风韵。代表菜有薯芋类的，如柔软适口的芋子饺、芋子包、炸雪薯、煎薯饼、炸薯丸、芋子糕、酿芋子、蒸满圆、炸满圆等；野菜类的有：白头翁饧、苎叶饧、苦斋汤、炒马齿苋、鸭爪草、鸡爪草、炒马蓝草、喷鼻椿芽、野苋菜、炒木锦花等；瓜豆类的有：冬瓜煲、酿苦瓜、脆*瓜、番瓜汤、番瓜饧、狗爪豆、阿罗汉豆、炒苦瓜、酿青椒等。

闽中以三明、沙县菜为代表，主要风行于三明地区。闽中菜以其风韵独特、打工精致、品种繁多和经济实惠而著称，小吃占多数。此中最有名的是沙县小吃。沙县小吃共有二百六十多个品种，常年上市的有47多种，形成扁食（肉）系列、豆腐系列、烧卖系列、芋头系列、牛杂系列、其代表有烧卖、扁肉、夏茂芋饺、泥鱼粉干、鱼丸、真心豆腐丸、米冻皮、米冻糕与禧果。

闽北以南平菜为代表，主要风行于闽北地区。主要代表菜有伏羲八卦宴、文公菜、幔亭宴、蛇宴、茶宴、涮兔肉、熏鹅、鲤干、龙风汤、食抓糍、冬笋炒底、菊花鱼、双钱蛋茹、茄汁鸡肉、建瓯板鸭、峡阳木樨糕等。

莆仙以莆田菜为代表，主要风行于莆仙地区。莆仙菜以乡野气味为特色，主要代表有兴化米粉、莆田卤面、炝肉、莆仙山里炝粉、西天尾扁食、五花肉滑、炒泗粉、白切羊肉、焖豆腐、回力草炖猪脚、土笋冻、西天尾扁食、酸辣鱿鱼汤、莆田煎包等。

美食特产

传统特色小吃有：福州鱼丸、芋泥、锅边糊，海蛎饼、芋粿、九层粿、光饼、肉松、葱肉饼、肉燕、线面、炒肉糕、春卷等。最有名的为沙县小吃。

福州：寿山石、牛角梳、橄榄、福桔、龙眼、闽姜、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器。

莆田：鳗鱼、对虾、梭子蟹、丁昌鱼、龙眼、荔枝、枇杷、文旦柚。

漳州：水仙花、茶花、兰花、青梅、芦柑、荔枝、天宝香蕉、龙眼、平和蜜柚、菠萝、海产干货、片仔癀、八宝印泥、珍珠膏、珍贝漆画饰板、水仙花牌风油精。

龙岩：连城地瓜干、白鹜鸭、兰花，龙岩花生，长汀豆腐干，上杭萝卜干、武平猪胆干，永定菜干、河田鸡。

泉州：德化瓷器、惠安石雕、安溪乌龙茶（安溪铁观音）、老范志万应神曲、永春老醋、源和堂蜜饯、泉州木偶头、永春漆篮。

厦门：馅饼、鱼皮花生、菩提丸、青津果、厦门珠绣、漆线雕、厦门彩塑、厦门瓷塑、香菇肉酱、厦门药酒、海产干货。

南平：武夷岩茶（大红袍）、竹笋、香菇、莲子。

宁德：食用菌、四季柚、槟榔芋、荔枝、龙眼、油柰、无核柿、板栗、大*鱼、石斑鱼、对虾、二都蚶、霞浦剑蛏。

景区景点

世界遗产：武夷山、永定土楼、泰宁丹霞。

5A景区：鼓浪屿、武夷山、永定·南靖土楼、泰宁风景区、清源山、白水洋鸳鸯溪、太姥山、古田旅游区、福州三坊七巷。

福州：三坊七巷、鼓山涌泉寺、福州西湖、马尾船*学堂、森林公园、石竹山、青云山、海坛岛。

厦门：鼓浪屿、海沧大桥、日月谷温泉、天竺山、胡里山炮台、园林博览苑、同安影视城、翠丰温泉、济祖宫、北辰山、方特梦幻王国、环岛路、中山路步行街、南普陀寺、厦门大学、台湾民俗村、五缘湾湿地、梵天寺、大嶝小镇·台湾免税公园、灵玲国际马戏城。

漳州：南靖土楼、东山岛、三平寺、马銮湾、火山地质公园、抽象画廊、云水谣、云洞岩、灵通岩、龙池岩。

宁德：白水洋鸳鸯溪、太姥山、白云山、翠屏湖、临水宫。

龙岩：古田会议会址、冠豸山、永定土楼、汀州古城墙、汀州试院。

泉州：五里桥、清源山老君岩、崇武古城、清净寺、洛阳桥。

三明：桃源洞、天鹅洞、狐狸洞、泰宁丹霞。

莆田：广化寺、南少林寺、湄洲岛、九鲤湖。

南平：武夷山、万木林及归宗岩风景区。