在国民党将军中，有一个当过酒店学徒的中将，他就是李默庵。
李默庵是怎么当过酒店学徒？
他是湖南长沙人，出身很苦。祖父和父亲都是给地主种田的佃户。他也从小帮家里卖柴、养猪，干粗活。他读过书，但求学之路比谁都坎坷，因为家境贫穷，读完小学，就停学在家。后来，又去过几个学校读书，都是半途而废，辍了学。一次，他在长沙读了一年书，又辍学了，只好跑去酒店当学徒。由此，他成为国民党众将军中唯一干过酒店学徒的人。
这一段酒店学徒生涯，对李默庵影响颇深。他当了将军后，在南京、上海住酒店，对酒店的那些服务生好得不得了，说话和和气气，有时还请他们一起下馆子。
李默庵改变命运的转折点，是考入黄埔军校。
年12月，广州革命政府派人到长沙公开招考军校学生。李默庵刚满19岁，一考即取。录取的学生以20人为一批去广州，大家公推陈赓为领队，绕道武汉、上海、香港，到达广州。由此，李默庵成为黄埔军校一期生，也与陈赓、左权、徐向前等人成为同学。
正是在黄埔军校，他受中共党员李之龙、蒋先云等人的影响，秘密加入了中国共产党。
但是，学生中国共两派争斗激烈，出身穷苦的李默庵认为卷入其中，影响自己的前途，便与中共逐渐脱离。
毕业后，李默庵开始南征北战，在短短五年中，到年，步步晋升，成为了师长，为黄埔生中的佼佼者。
李默庵不愿卷入国共两党的争斗，却只是他的一厢情愿。
在蒋介石结束中原混战后，年对鄂豫皖苏区发起“围剿”，李默庵被任命为中路先锋。他一马当先，结果陷入同是黄埔一期生的徐向前率领的王宏坤、倪之亮、陈赓三个师包围之中。在激战中，李默庵的前卫旅长和团长先后负伤，他不得不亲率两个团奋力驰援。当他移至最前沿阵地时，红军蜂拥而来，形势危急。他下令第28旅全力抵抗，才逃了出来。
是役，李默庵一个师就死伤人以上，师部几乎被毁，他本人险被俘虏。战后，他深深感叹这是“有战以来打得最猛烈、损失最惨重的一次战役”。
而进攻他的红军，正是当年带队去黄埔的老同学陈赓指挥的一个师。
李默庵“有战以来”第一次差点当俘虏，居然是败在老同学之手，成为一个大笑话。
两年后，他又遇到人生最大一次危险。
对手还是红军。
年，李默庵率部参加第五次反“围剿”作战，才进至泰宁县的梅口，就被红军四个主力军团重重包围。恰巧他在视察阵地时，用望远镜发现正前方约十华里开阔地带上，大量红军正分左右两翼包抄而来。他吓了一大跳，立即下令各旅向师部集中，然后将全师近一万人集中，再把全师的挺轻机枪和多挺重机枪，放在最前面，死守着一狭小阵地。战斗于黄昏打响，激战一个通宵。尽管红军四面围攻，李默庵阵地由于机枪把守，才无一被突破。到天亮时，红军才撤围而去。
李默庵损失不小，但总算避免了被歼的厄运。而与他对战的红军将领中，好几个是黄埔出身的小学弟们。
有趣的是，从此以后，他居然与中共再没对阵过。
在抗战中，李默庵升为军长、集团军总司令、方面军总司令，与八路军还进行过不少的合作。年内战爆发后，他再一次卷入国共争斗的漩涡。作为军事将领，他由于率部在江苏南通，竟然与解放军没发生过直接作战。在淮海大战前，他于年回到老家湖南长沙担任湘赣绥靖公署副主任。
年，湖南和平起义，他虽然名列起义人员名单上，但人已去了香港。之后，他又与黄绍竑等人在香港发表和平通电。可是，他认为自己与红军作战过，仅凭一两次声明就过来，与投诚无异，还是没回内地。这令陈赓等老同学十分惋惜。
可是，因为这两次声明，他却为蒋介石不容，被蒋介石通令通缉。
之后，他不得不去了南美洲避难，且一住就是十年，在60年代才移居美国。然而，最终他还是选择了投向中共，年，77岁的他从美国回到北京，受到热烈欢迎。然而，当他问及陈赓等人的状况时，获悉他已去世，不禁长久叹息。年他与徐向前、宋希濂等人发起成立了黄埔军校同学会，徐向前为会长，他出任副会长。对此，他高兴地说：“几十年国国共共（指自己在国共两党中纵横捭阖），发了两份声明，蒋介石就通缉我，还是共产党对我们宽大！”
